～冷しゃぶのせ♪ 冷やし中華～

お題「マイブーム」

最近の小さなマイブームを２つ。。。

１つ目。

冷やし中華には、ハムや焼き豚ではなく、「冷しゃぶ」をトッピング！

冷しゃぶにすると、ボリュームがでるし、たんぱく質やビタミンなどの栄養のバランスも良くなる。

何より美味しい♪

 ２つ目。

トマトは必ず「湯むき」をする。

食感の感じ方は個人差があるだろうけど、私は、湯むきしたトマトの「つるん」とした食感が好きなのと、皮がない方がタレとなじみがよい。

今シーズン、冷やし中華はあと何回くらい作るだろうか？